HƠI THỞ CỦA TRÀ
---Bạn biết không? Khi pha trà, yên ổn nhất chính là lặng im lắng nghe “hơi thở” của trà. Đó là khi, bạn không chờ nổi ấm nước mới sôi mà nhấc lên khi đoán nhiệt độ đang tầm “chín mấy độ xế”. Nghe dòng nước chảy vào ấm trà, tiếng nước từ trên cao xuống thấp. Đóng ngay nắp rồi rót nước “thức trà” ra tống. Đây rồi! Khoảnh khắc ta mong chờ nhất! Ấy là khi hương của trà bay lên theo làn khói nước mờ ảo. Là khi bạn nhận ra hương cốm non của Bạch Hạc, nhận ra hương sen, hương nhài hay quế hoa trong từng lá trà, nhận ra mùi chua dịu của Hồng Trà hay cái mùi khói ám lên tóc chồng suốt hai tháng sau vụ xuân mãi chẳng mất của Tà Xùa. Gọi đó, là hơi thở của trà.
Uống chén trà sen nhớ cố nhân
Mấy tầng sen ướp chốn dương trần
Mấy hồn sen quyện hầu hương ngự
Một chút phiêu bồng cõi thế nhân
Đồn rằng, nghệ thuật dùng mùi hương cũng được coi là một liệu pháp trị liệu tinh thần. Nếu thế, hẳn, mọi người pha trà trên Trái đất này đều là nghệ sĩ. Bởi bàn tay họ, cho trà vào ấm. Bàn tay họ, rót nước vào ấm, tạo tác ra một dòng nước có màu óng ánh. Và rồi, trà trả lại cho họ mùi hương, khiến bạn chợt nhận ra mình đã bỏ lỡ đi thật nhiều thứ. Pha trà đơn giản, chỉ cần lắng nghe được tiếng trà thở là đã đạt. Muốn biết trà còn dùng được hay không thì ghé mũi, mở nắp ấm, ngửi xem trà hương còn đậm hay nhạt để chế thêm nước. Nếu hết hương lại lẳng lặng pha thêm một ấm trà đượm vị. Muốn biết trà có pha đúng ở nhiệt độ hay không, chỉ cần hít vào hương thơm bay lên từ nước thức trà là biết. Mọi chuyện chỉ giản đơn như thế không hề phức tạp. Rồi có khi nào nhận ra, sống trên thế gian, quan trọng nhất là cầu một chữ “Giản”: một làn hương ngọt ngào, một tiếng lòng dịu dàng, một chút chân tình ấm áp, một giấc mộng tươi đẹp vừa đủ để không khiến người quá si mê. Thế gian có náo nhiệt thì cũng chỉ là bề ngoài, hết thảy, đều sẽ đi vào tĩnh lặng và hư không. Bởi vậy, khi uống trà, đừng nghĩ mình sẽ uống trà gì, đọc sách gì hay nghe nhạc gì, chỉ cần bình thản đối đãi với chén trà, lặng nhìn hết thảy phồn hoa thu lại trong chén nước, đối diện với cõi hồng trần huyên náo trải đầy gió sương, thấu suốt mọi việc mới có thể để tâm hồn tự do đón nhận mọi sự mà không có định kiến, có thể hưởng thụ cuộc sống trong bất kỳ phương thức sống nào.
No comments:
Post a Comment